17/09 La semaine de la pâtisserie

Pour célébrer dignement Saint Michel leur saint patron, les artisans pâtissiers de France proposeront, du 21 au 29 septembre 2009, la découverte de « Reine Capucine », un gâteau de fête imaginé par le prestigieux chef pâtissier Christophe MICHALAK.Initié par la confédération nationale des artisans pâtissiers, cette opération est une première : la création d'un gâteau... Lire la suite sur CMA du Nord Pas de Calais

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