Nous vous avions annoncé en avril dernier, l'ouverture des inscriptions pour le Prix Goût et Santé 2009. Aujourd'hui les 8 finalistes sont désormais connus et la finale aura lieu le 14 septembre prochain à Paris. Zoom sur 8 professionnels d'exception. Lire la suite
Guy et Marie Defontaine sont artisans confituriers dans la Manche. Autodidactes, ils ont su créer en quelques années une petite entreprise de fabrication de confitures dont la renommée n'est plus à faire. Plaisir des papilles, originalité des parfums … rencontre avec Guy, un passionné. Lire la suite
Le Prix Goût et Santé continue, en 2009, de soutenir les artisans qui s’engagent dans une démarche nutritionnelle où le bien-manger s’associe judicieusement au goût. Tous les artisans des métiers de bouche désireux de faire connaître leurs préparations innovantes sont invités à participer à la 7e édition du Prix National Goût et Santé en soumettant leurs candidatures, avant le 30 avril 2009. Lire la suite
Soutenir l’équilibre alimentaire tout en associant plaisir gustatif, tel était le challenge proposé aux professionnels des métiers de bouche par les organisateurs du Prix Goût et Santé.
Huit finalistes (4 « Salé » et 4 « Sucré »), sélectionnés parmi plus de 70 dossiers ont présenté leur création culinaire le 22 septembre dernier, devant le jury du concours présidé par le docteur Jean-Marie Bourre. Lire la suite
« Pour la 6ème année consécutive, le Prix Goût et Santé (organisé par MAAF Assurances) encourage tous les artisans de métiers de bouche qui s’engagent dans une démarche alliant plaisir et équilibre alimentaire et dont les concepts culinaires combinent astucieusement le bien-manger et le plaisir gustatif. » Lire la suite
