Portrait - Artisan confiturier, un métier gourmand

Guy et Marie Defontaine sont artisans confituriers dans la Manche. Autodidactes, ils ont su créer en quelques années une petite entreprise de fabrication de confitures dont la renommée n'est plus à faire. Plaisir des papilles, originalité des parfums … rencontre avec Guy, un passionné. Lire la suite

Actualité - ArtisanArt 2009 : 7ème édition

Du 1er au 3 mai 2009, le rendez-vous wallon des métiers d’art et de la gastronomie met l’accent sur les métiers de restauration et de conservation du patrimoine. ArtisanArt Wallonie a pour objectif de valoriser les techniques artisanales d'hier et d'aujourd'hui, promouvoir l'artisanat, encourager les artisans à poursuivre leurs activités ... Lire la suite